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Réf : 054158

Frais

Pastrami de veau

Réf : 054158

Frais

Pastrami de veau

Poitrine de veau traitée en salaison, fumée et assaisonnée d'un mélange d'épices concassées.
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Poids variable

Sachet de 1.5 KG environ

  • https://www.krill.fr/media/scoped_eav/entity/4/1/0/8/4108566f15e6466852a1848b0b1b41129f8e26bb_RKR_FRA_5fa26f4f83653.png
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Pastrami de veau

Les "plus" produit

  • Alternative légère et raffinée au pastrami de bœuf
  • Cuisson lente
  • Texture délicate
  • Prêt à consommer
  • Produit différenciant: original et premium

Mise en oeuvre

Trancher le pastrami à froid selon l'épaisseur souhaitée. Elle peut être consommée aussi bien froide que chaude.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Trancher le pastrami à froid selon l'épaisseur souhaitée. Elle peut être consommée aussi bien froide que chaude.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationNord
Calibre - Poids1.5 kg
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net1.5 kg
Type de préparationCuit

Ingrédients

collier de veau (Origine: UE), saumure: [eau, sucre de canne roux, sel nitrité, graines de fenouil, baies roses, laurier], graine de coriandre, poivre noir, graine de fenouil, graine de MOUTARDE, baies de genièvres et baies roses.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)110
Énergie (kJ)465
Matières grasses (g)5,1
Dont AG saturés (g)1,6
Glucides (g)1,5
Dont sucres simples (g)1
Protéines (g)14,8
Sel (g)0,8

GEMRCN

Famille d'aliments :

Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant plus de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service :

Libre