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Réf : 054407

Frais

Saucisse sèche courbe pur porc de campagne

Réf : 054407

Frais

Saucisse sèche courbe pur porc de campagne

Saucisse sèche de campagne courbe élaborée à partir de viande de porc.
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Poids variable

Unité 300 g

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  • 1

  • Plat du jour

  • Fait maison

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Saucisse sèche courbe pur porc de campagne

Mise en oeuvre

A trancher.

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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

A trancher.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Loire
CertificationArtisan
Produit plat du Jour1
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net300 g
Type de préparationSéché

Ingrédients

Viande de porc origine UE, sel, poivre, ail, LACTOSE, dextrose, épices et plantes aromatiques, vin rouge (SULFITES). Conservateur nitrate de potassium ou E252. 140g de viande mis en œuvre pour 100g de produit finis. Boyau naturel de porc.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)398
Énergie (kJ)1665
Matières grasses (g)32,06
Dont AG saturés (g)4,65
Glucides (g)2,16
Dont sucres simples (g)2,03
Protéines (g)25,36
Sel (g)2,675

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi