Réf : 055099

Frais

Gésier de canard confit

Réf : 055099

Frais

Gésier de canard confit

Gésier de canard confit à la graisse de canard.
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Barquette 1 kg

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  • Fait maison


Gésier de canard confit

Les "plus" produit

  • Confisage traditionnel en marmite

Mise en oeuvre

15 à 20 au bain-marie dans de l'eau frémissante ou 20 mn au four à 100°C ou 5 à 10 mn à la plancha ou à la poêle.

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Mise en oeuvre

15 à 20 au bain-marie dans de l'eau frémissante ou 20 mn au four à 100°C ou 5 à 10 mn à la plancha ou à la poêle.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineUnion Européenne
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationVendée
Calibre - Largeur13.5 cm
Calibre - Longueur18.5 cm
Calibre - Épaisseur8.5 cm
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net1 kg
Type de préparationCuit

Ingrédients

Gésiers de canard confits 70% (gésiers de canard 98%, sel, conservateur : nitrite de sodium, arômes et arômes naturels), graisse de canard 30%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)148
Énergie (kJ)623
Matières grasses (g)3,6
Dont AG saturés (g)1,3
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)29
Sel (g)1,5

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service :

Libre