Réf : 056304

Frais

Poitrine de porc de Montagne roulée séchée

Réf : 056304

Frais

Poitrine de porc de Montagne roulée séchée

Poitrine roulée séchée élaborée par un artisan charcutier à partir de viande de porc de montagne origine France.
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Poids variable

Unité 2 kg

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  • 1
  • Fait maison


Poitrine de porc de Montagne roulée séchée

Les "plus" produit

  • Elaboré par un artisan charcutier
  • Porc de montagne origine France

Mise en oeuvre

A trancher.
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Mise en oeuvre

A trancher.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Origine France
Pays d'élaboration France
Certification Artisan
Calibre - Poids 2 kg
UVC - Poids Net 2 kg
Type de préparation Séché

Ingrédients

Poitrine de porc origine France, sel fin, gros sel, saccharose, ail, poivre, muscade, vin rouge, salpêtre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 279
Energie (kJ) 1162
Matières grasses (g) 20,5
Dont AG saturés (g) 9,4
Glucides (g) 0,62
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 23,1
Sel (g) 4,96

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi