Réf : 056346

Frais

Boudin noir aux oignons à l'ancienne

Réf : 056346

Frais

Boudin noir aux oignons à l'ancienne

Boudin noir pur porc à l'ancienne aux oignons à base de porc origine France. Boyau naturel.
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Sachet 8 pièces

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  • 1
  • Plat du jour

  • Fait maison


Boudin noir aux oignons à l'ancienne

Les "plus" produit

  • Recette traditionnelle à l'ancienne élaborée à base d'oignons, de sang et de gras de porc frais
  • Boyau naturel
  • Porc origine France

Mise en oeuvre

Piquer à la pointe d’un couteau puis 5 mn env à la poêle couverte à feu moyen ou 4 mn au micro-ondes à 450W ou 15 mn au four à 210°C.
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Mise en oeuvre

Piquer à la pointe d’un couteau puis 5 mn env à la poêle couverte à feu moyen ou 4 mn au micro-ondes à 450W ou 15 mn au four à 210°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationSarthe
Produit plat du Jour1
Calibre - Poids125 g
Calibre - Longueur150 mm
Forme de présentationEmballage individuel
UVC - Poids Net1 kg
Type de préparationCuit
Calibre - DiamètreDiam 40 mm

Ingrédients

Sang de porc, oignons 37%, gras de porc, couenne, sel, sucre, épices et plantes aromatiques. Enveloppe : boyau naturel de porc.Porc origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)231
Énergie (kJ)957
Matières grasses (g)19
Dont AG saturés (g)7,4
Glucides (g)3
Dont sucres simples (g)3
Protéines (g)11
Sel (g)1,5

GEMRCN

Famille d'aliments :

Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service :

2/20 maxi