Réf : 056378

Frais

Andouillette de Vire AAAAA

Réf : 056378

Frais

Andouillette de Vire AAAAA

Andouillette de vire AAAAA élaborée à partir de chaudin, de fuseau et d'estomac de porc. Boyau naturel.
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Poids variable

Sachet 3 pièces - 570 g env

  • Fait maison


Andouillette de Vire AAAAA

Les "plus" produit

  • Appellation reconnue et valorisante
  • Recette reconnue par l'Association Amicale des Amateurs d'Andouillette Authentique (AAAAA)
  • Boyau naturel

Le saviez-vous ?

L'Association amicale des amateurs d'andouillette authentique (AAAAA ou 5 A, dénominations déposées INPI) a pour joyeuse vocation d'honorer l'andouillette tenue pour traditionnelle, notamment par le Code des usages de la charcuterie, ainsi que l'andouille, dont les variétés si diverses doivent refléter des traditions locales ou régionales, également répertoriées par le code établi par la profession.
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Mise en oeuvre

A consommer après une cuisson à cœur.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Origine Union Européenne
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Calvados
Calibre - Poids 190 g
UVC - Poids Net 570 g
Type de préparation Cru

Ingrédients

Chaudin, fuseau et estomac de porc origine UE, oignon, persil, sel, poivre noir, épices, plantes aromatiques, arôme naturel de poivre, conservateur : E250, enveloppe : boyau de porc.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 267
Energie (kJ) 1119
Matières grasses (g) 21
Dont AG saturés (g) 10
Glucides (g) 1,9
Dont sucres simples (g) 0,5
Protéines (g) 17
Sel (g) 1,5

GEMRCN

Famille d'aliments :

Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service :

2/20 maxi