Réf : 056423

Frais

Saucisse à l'ancienne en brasse

Réf : 056423

Frais

Saucisse à l'ancienne en brasse

Saucisse à l'ancienne élaborée à partir de porc origine France et de sel de Guérande, en brasse. Boyau naturel. Conditionné sous atmosphère protectrice.
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Poids variable

Barquette 3 kg

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  • 1
  • Plat du jour

  • Fait maison


Saucisse à l'ancienne en brasse

Les "plus" produit

  • Recette traditionnelle à l'ancienne élaborée à base de viande de porc fraîche
  • Boyau naturel
  • Porc origine France

Mise en oeuvre

A consommer après une cuisson à cœur.
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Mise en oeuvre

A consommer après une cuisson à cœur.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Origine France
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Ille-et-Vilaine
Certification Le porc Français
Produit plat du Jour Oui
UVC - Poids Net 3 kg
Type de préparation Cru

Ingrédients

Viande de porc origine France 91%, eau, sel de Guérande 2%, poivre gris, dextrose, antioxygènes : acide ascorbique, érythorbate de sodium, sous boyau naturel de porc.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 235
Energie (kJ) 973
Matières grasses (g) 19,5
Dont AG saturés (g) 7,8
Glucides (g) 0,6
Dont sucres simples (g) 0,5
Protéines (g) 14,1
Sel (g) 1,9

GEMRCN

Famille d'aliments :

Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service :

2/20 maxi

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