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Réf : 057209

Frais

Poitrine porc fumée à l'ancienne élaborée dans le Doubs

Réf : 057209

Frais

Poitrine porc fumée à l'ancienne élaborée dans le Doubs

Poitrine de porc origine France fumée à l'ancienne.
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Poids variable

Carton 3,5 kg env

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Poitrine porc fumée à l'ancienne élaborée dans le Doubs

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  • Recette traditionnelle à l'ancienne
  • Porc origine France

Mise en oeuvre

60 mn dans de l'eau frémissante.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

60 mn dans de l'eau frémissante.

Description détaillée

Calibre variable Oui
OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationDoubs
Produit plat du Jour1
Calibre - Poids3.5 kg
Calibre - Largeur20 cm
Calibre - Longueur50 cm
Calibre - Épaisseur7 cm
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net3.5 kg
Type de préparationFumé

Ingrédients

Poitrine de porc (origine France), sel, dextrose, antioxydant: E301, épices, arômes, conservateur: nitrite de sodium.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)323
Énergie (kJ)1336
Matières grasses (g)28,1
Dont AG saturés (g)10,5
Glucides (g)0,6
Dont sucres simples (g)0,6
Protéines (g)16,8
Sel (g)3,6

GEMRCN

Famille d'aliments :

Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service :

2/20 maxi