Réf : 057209

Frais

Poitrine porc fumée à l'ancienne élaborée dans le Doubs

Réf : 057209

Frais

Poitrine porc fumée à l'ancienne élaborée dans le Doubs

Poitrine de porc origine France fumée à l'ancienne.
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Poids variable

Carton 3,5 kg env

  • Fait maison

  • Plat du jour


Poitrine porc fumée à l'ancienne élaborée dans le Doubs

Les "plus" produit

  • Recette traditionnelle à l'ancienne
  • Porc origine France

Mise en oeuvre

60 mn dans de l'eau frémissante.
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Mise en oeuvre

60 mn dans de l'eau frémissante.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Origine France
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Doubs
Produit plat du Jour Oui
Calibre - Poids 3,50 kg
Calibre - Largeur 20
Calibre - Longueur 50
Calibre - Epaisseur 7
UVC - Poids Net 3,50 kg
Type de préparation Fumé

Ingrédients

Poitrine de porc (origine France), sel, dextrose, antioxydant: E301, épices, arômes, conservateur: nitrite de sodium.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 323
Energie (kJ) 1336
Matières grasses (g) 28,1
Dont AG saturés (g) 10,5
Glucides (g) 0,6
Dont sucres simples (g) 0,6
Protéines (g) 16,8
Sel (g) 3,6

GEMRCN

Famille d'aliments :

Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service :

2/20 maxi