Portion de merlu sans peau, sans arêtes, sans flanc, cru. Pêché en Atlantique Nord-Est.

Barquette de 2 KG

Mise en oeuvre

A la poêle, au four, à la vapeur ou au court-bouillon.

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Mise en oeuvre

A la poêle, au four, à la vapeur ou au court-bouillon.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Zone de pêche	Atlantique, nord-est
Engin de pêche	Sennes, Chaluts, Filets maillants et filets similaires, Lignes et hameçons
Calibre - Poids	130 g
Forme de présentation	Emballage individuel
UVC - Poids Net	2 kg
Type de préparation	Cru
Méthode de production	Pêche
Nom scientifique	Merluccius merluccius

100% MERLU pêché en Atlantique Nord-Est

Valeurs nutritionnelles pour 100g

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini