Réf : 074200

Saumon fumé au sel sec prétranché décongelé

Réf : 074200

Saumon fumé au sel sec prétranché décongelé

Saumon fumé au sel sec et fumé au bois de hêtre, en tranche.
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600/900 G

Plaque 750 g


    Saumon fumé au sel sec prétranché décongelé

    Les "plus" produit

    • Salage traditionnel au sel sec
    • Utilisation simple et rapide

    Mise en oeuvre

    Prêt à l'emploi.
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    Mise en oeuvre

    Prêt à l'emploi.

    Description détaillée

    Calibre variable Non
    Calibre - Autre600/900 G
    UVC - Poids Net750 g

    Ingrédients

    97% de saumon fumé (Salmo salar élevé en Norvège ou Ecosse ou Irlande). 3% de sel. (3% maximum de muscle brun (Tolérance 5%))

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)205
    Énergie (kJ)857
    Matières grasses (g)13
    Dont AG saturés (g)1,9
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)22
    Sel (g)3

    GEMRCN

    Famille d'aliments :

    Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

    Fréquence de service :

    Libre

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