Réf : 074201

Frais

Saumon fumé de Norvège prétranché décongelé

Réf : 074201

Frais

Saumon fumé de Norvège prétranché décongelé

Saumon fumé Atlantique origine Norvège, salé au sel sec, fumé au bois de hêtre. 30 tranches environ avec intercalaires.
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Poids variable

Unité 30 pièces

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  • 1
  • Fait maison


Saumon fumé de Norvège prétranché décongelé

Les "plus" produit

  • Salage traditionnel au sel sec
  • Utilisation simple et rapide

Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.
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Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.

Description détaillée

Calibre variable Oui
OrigineNorvège
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationFinistère
Calibre - Poids30 g
Forme de présentationEmballage individuel
UVC - Poids Net900 g
Type de préparationFumé au bois de hêtre
Méthode de productionÉlevage
Nom scientifiqueSalmo salar

Ingrédients

97% de SAUMON fumé (Salmo Salar élevé en Norvège). 3% de sel. (3% maximum de muscle brun (Tolérance 5%))

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)183
Énergie (kJ)765
Matières grasses (g)10
Dont AG saturés (g)1,5
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)22
Sel (g)3

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

Libre

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