Réf : 074292

Frais

Filet de hareng fumé sans peau à l'huile

Réf : 074292

Frais

Filet de hareng fumé sans peau à l'huile

Filets de harengs pêchés en Atlantique Nord-Est, salés et fumés au bois de hêtre, à l'huiles de colza et aux aromates.
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50/80 G

Seau 2,5 kg

  • Fait maison


Filet de hareng fumé sans peau à l'huile

Mise en oeuvre

Ouvrir 30 mn avant consommation, égoutter avant de servir.
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Mise en oeuvre

Ouvrir 30 mn avant consommation, égoutter avant de servir.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration Pologne
Calibre - Autre 50/80 G
UVC - Poids Net 2,50 kg
Poids net égoutté 1.65
Type de préparation Fumé au bois de hêtre

Ingrédients

filets HARENG fumé 60 % [(filet de HARENG : Clupea Harengus, pêché atlantique nord est), sel)], huile de colza 34 %, aromates 6 % [oignons marinés (oignons, eau, sel, régulateur d’acidité : acide acétique, antioxydants : acide citrique, acide ascorbique, diSULFITE de sodium), rondelles de carottes marinées (carottes, sel, régulateur d’acidité = acide citrique), feuille de laurier]

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 224
Energie (kJ) 927
Matières grasses (g) 18,3
Dont AG saturés (g) 3,3
Glucides (g) 0,5
Dont sucres simples (g) 0,5
Protéines (g) 14,2
Sel (g) 2,1

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

Libre