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Réf : 074332

Saumon Atlantique fumé salé au sel sec tranché

Réf : 074332

Saumon Atlantique fumé salé au sel sec tranché

Saumon Atlantique fumé au bois de Hêtre, salé au sel sec.
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900/1200 G

Poids variable

Plaque 1,05 kg

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    Saumon Atlantique fumé salé au sel sec tranché

    Les "plus" produit

    • Salage traditionnel au sel sec
    • Utilisation simple et rapide
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    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Description détaillée

    Calibre variable Oui
    Calibre - Autre900/1200 G
    UVC - Poids Net1,05 kg

    Ingrédients

    97% de saumon fumé (Salmo salar élevé en Norvège ou Ecosse ou Irlande). 3% de sel. (3% maximum de muscle brun (Tolérance 3,5 /5 cm))

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)189
    Énergie (kJ)787
    Matières grasses (g)10,9
    Dont AG saturés (g)1,7
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)22,5
    Sel (g)3

    GEMRCN

    Famille d'aliments :

    Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

    Fréquence de service :

    Libre

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