Réf : 110734

Frais

Salade de pieds de veau vinaigrette

Réf : 110734

Frais

Salade de pieds de veau vinaigrette

Emincé de pied de veau origine France cuit accompagné d’une sauce vinaigrette et de cornichon.
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Poids variable

Poche 1,3 kg env

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Salade de pieds de veau vinaigrette

Les "plus" produit

  • Veau origine France
  • Recette élaborée par un artisan charcutier

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Circonscription départementale du Rhône,
Calibre - Poids 1,30 kg
UVC - Poids Net 1,30 kg
Type de préparation Prêt à consommer

Ingrédients

Pieds de veau 76% (pieds de veau (origine France), eau, vinaigre, sel, dextrose (BLE), glucose (BLE), antioxydants : ascorbate de sodium, acide ascorbique, conservateur : nitrite de sodium), sauce vinaigrette (huile de colza, eau, MOUTARDE [graines de MOUTARDE , conservateur : BISULFITE de sodium], vinaigre, sel, dextrose (BLE ou maïs), épaississants: gomme de guar, gomme xanthane, antioxydant: érythorbate de sodium), cornichons [conservateur : DISULFITE de potassium, agent raffermisseur : chlorure de calcium], échalotes, persil

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 69
Energie (kJ) 289
Matières grasses (g) 3,7
Dont AG saturés (g) 0,6
Glucides (g) 1,43
Dont sucres simples (g) 1,43
Protéines (g) 7,6
Sel (g) 1,43

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi