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Réf : 112460

Frais

Rognon de porc sauce madère

Réf : 112460

Frais

Rognon de porc sauce madère

Rognons de porc coupés en morceaux, blanchis, puis cuisinés dans un fond de bœuf tomaté légèrement réhaussé de Madère et d'une touche de persil haché. 10 portions de 240 g environ.
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Poche 2,4 kg

  • https://www.krill.fr/media/scoped_eav/entity/4/1/0/8/4108566f15e6466852a1848b0b1b41129f8e26bb_RKR_FRA_5fa26f4f83653.png
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Rognon de porc sauce madère

Les "plus" produit

  • Plat déjà cuisiné prêt à réchauffer

Mise en oeuvre

À réchauffer 45 à 50 mn au bain-marie ou 45 à 50 mn au four vapeur à 85/90°C.

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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

À réchauffer 45 à 50 mn au bain-marie ou 45 à 50 mn au four vapeur à 85/90°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationSarthe
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net2.4 kg
Type de préparationCuit

Ingrédients

Rognon de porc origine UE 50%, eau, Madère modifié (Madère, sel, arôme naturel de poivre) (dont SULFITES) 10%, arômes naturels (dont SULFITES), vinaigre de vin rouge (dont SULFITES), amidon transformé de manioc, double concentré de tomates 1%, sel, arôme naturel d'échalote avec autres arômes naturels, colorant : caramel ordinaire, persil 0.09%, épaississant : E415, poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)100
Énergie (kJ)421
Matières grasses (g)3,3
Dont AG saturés (g)1
Glucides (g)4,6
Dont sucres simples (g)1,7
Protéines (g)13
Sel (g)0,96

GEMRCN

Famille d'aliments :

Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant plus de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service :

Libre