Réf : 150003

Frais

Salers AOP au lait cru

Réf : 150003

Frais

Salers AOP au lait cru

Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache entier cru origine France (Cantal, Aveyron, Corrèze, Haute-Loire, Puy-de-Dôme). 30% de matières grasses sur produit fini. Le Salers bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée.
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Sachet 1 kg

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  • 1
  • Fait maison


Salers AOP au lait cru

Les "plus" produit

  • Appellation d'Origine Protégée (AOP) reconnue et valorisante
  • Au lait cru pour conserver des arômes et des saveurs authentiques
  • Lait origine France collecté et transformé dans la zone AOP (Cantal, Aveyron, Corrèze, Haute-Loire, Puy-de-Dôme)

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine France
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Puy-de-Dôme
Certification Appellation d'origine protégée
UVC - Poids Net 1 kg
Type de préparation Prêt à déguster
Nb jours/mois de Maturation/Affinage 3

Ingrédients

LAIT entier cru; ferments LACTIQUES; présure

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 366
Energie (kJ) 1550
Matières grasses (g) 30
Dont AG saturés (g) 19
Glucides (g) 1
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 24
Sel (g) 2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages dont la teneur en calcium est comprise entre 100 mg et moins de 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

6/20 mini