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Réf : 150010

Frais

Elûtcha au lait cru

Réf : 150010

Frais

Elûtcha au lait cru

Fromage à pâte pressée non cuite au lait de brebis cru et entier origine France (Aveyron). 32% de matière grasse sur produit fini.
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Sachet 5,5 kg

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  • Fait maison

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Elûtcha au lait cru

Les "plus" produit

  • Lait origine France (Aveyron)
  • Fabriqué au cœur du parc naturel des Grands Causses
  • Élaboré par un Maître Artisan Fromager

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationAveyron
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net5.5 kg
Type de préparationPrêt à déguster
Nb jours/mois de Maturation/Affinage42 j

Ingrédients

LAIT cru et entier de brebis, sel, ferments LACTIQUES, ferments de surface et d’affinage, présure naturelle

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)401
Énergie (kJ)1680
Matières grasses (g)32
Dont AG saturés (g)21
Glucides (g)2,3
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)23
Sel (g)1,5

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages dont la teneur en calcium est comprise entre 100 mg et moins de 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

4/20 mini