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Réf : 150015

Frais

Cardalou des Buissières à l'ail des ours

Réf : 150015

Frais

Cardalou des Buissières à l'ail des ours

Fromage à pâte pressée non cuite au lait de brebis entier et pasteurisé origine France (Aveyron) et à l'ail des ours. 33% de matières grasses sur produit fini.
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Poids variable

Carton 2 pièces - 2,4 kg env

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  • Fait maison

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Cardalou des Buissières à l'ail des ours

Les "plus" produit

  • Lait origine France (Aveyron)
  • Fabriqué au cœur du parc naturel des Grands Causses
  • Élaboré par un Maître Artisan Fromager

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Oui
OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationAveyron
Calibre - Poids1.2 kg
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net2.4 kg
Type de préparationPrêt à déguster
Nb jours/mois de Maturation/Affinage42 j

Ingrédients

LAIT pasteurisé entier de brebis; sel; ail des ours (allium ursinum); ferments LACTIQUES, de surface, d'affinage; présure naturelle

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)401
Énergie (kJ)1680
Matières grasses (g)33
Dont AG saturés (g)22
Glucides (g)13
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)23
Sel (g)1,5

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages dont la teneur en calcium est moins de 100mg de calcium par portion

Fréquence de service :

4/20 mini