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Réf : 150020

Frais

Tomme de brebis au lait cru

Réf : 150020

Frais

Tomme de brebis au lait cru

Fromage à pâte pressée non cuite au lait de brebis cru et entier origine France (Aveyron). 32% de matière grasse sur produit fini.
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Carton 6,5 kg

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  • Fait maison

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Tomme de brebis au lait cru

Les "plus" produit

  • Lait origine France (Aveyron)
  • Fabriqué au cœur du parc naturel des Grands Causses
  • Élaboré par un Maître Artisan Fromager

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationAveyron
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net6.5 kg
Type de préparationPrêt à déguster
Nb jours/mois de Maturation/Affinage100 j

Ingrédients

LAIT cru entier de brebis; sel, ferments LACTIQUES, de surface et d'affinage; présure naturelle

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)401
Énergie (kJ)1680
Matières grasses (g)32
Dont AG saturés (g)21
Glucides (g)2,3
Dont sucres simples (g)23
Protéines (g)1,5
Sel (g)1,5

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages dont la teneur en calcium est moins de 100mg de calcium par portion

Fréquence de service :

4/20 mini