Réf : 150146

Frais

Carré d'Aurillac

Réf : 150146

Frais

Carré d'Aurillac

Fromage à pâte persillée au lait de vache pasteurisé, affiné 18 jours minimum. 26% de matière grasse sur produit fini.
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Poids variable

Unité de 2 KG

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Carré d'Aurillac

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Oui
OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationCantal
Calibre - Poids2 kg
Forme de présentationEmballage individuel
UVC - Poids Net2 kg
Nb jours/mois de Maturation/Affinage15 j

Ingrédients

LAIT pasteurisé de vache (origine : France), sel, enzyme coagulante, ferments

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)307
Énergie (kJ)1274
Matières grasses (g)25
Dont AG saturés (g)18
Glucides (g)1,5
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)19
Sel (g)2,3

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

8/20 mini