Fromage à pâte molle et croûte orangée au lait de vache pasteurisé, affiné 30 jours minimum. 26% de matière grasse sur produit fini.

Poids variable

Unité 3,5 kg

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

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Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable	Oui
Origine	France
Pays d'élaboration	France
Département de fabrication	Puy-de-Dôme
Forme de présentation	Vrac
UVC - Poids Net	3.5 kg
Nb jours/mois de Maturation/Affinage	28 j

LAIT pasteurisé de vache origine France (99,53%), sel (0,2%), ferments (dont LAIT) (0,2%), coagulant (0,02%), colorant de surface : E160b(ii).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

8/20 mini