Réf : 150414

Frais

Fromage à tartiflette

Réf : 150414

Frais

Fromage à tartiflette

Fromage à pâte molle pressée non cuite au lait de vache thermisé origine France, affiné 12 jours environ. 24% de matières grasses sur produit fini.

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Unité 500 g

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  • 1
  • Fait maison


Fromage à tartiflette

Les "plus" produit

  • Lait origine France

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine France
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Puy-de-Dôme
Calibre - Poids 500 g
UVC - Poids Net 500 g
Nb jours/mois de Maturation/Affinage 12

Ingrédients

Lait thermisé de vache (96,63%), sel (2,0%), ferments lactiques (lait) (1%), protéines de lait (0,3%), chlorure de calcium (0,05%), coagulant (0,02%).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 306
Energie (kJ) 1272
Matières grasses (g) 24
Dont AG saturés (g) 17
Glucides (g) 2
Dont sucres simples (g) 1
Protéines (g) 22
Sel (g) 2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages dont la teneur en calcium est comprise entre 100 mg et moins de 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

4/20 mini