Réf : 150437

Frais

Beaufort hiver AOP au lait cru 1/16

Réf : 150437

Frais

Beaufort hiver AOP au lait cru 1/16

Fromage à pâte pressée cuite au lait de vache cru origine France, affiné 5 mois minimum. En pointe 1/16ème. 32% de matière grasse sur produit fini.

Le Beaufort bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée.

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Unité 2,5 kg

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  • 1
  • Fait maison


Beaufort hiver AOP au lait cru 1/16

Les "plus" produit

  • Appellation d'Origine Protégée (AOP) reconnue et valorisante
  • Au lait cru pour conserver des arômes et des saveurs authentiques
  • Lait origine France collecté et transformé dans la zone AOP
  • Affinage 5 mois minimum

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine France
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Appellation d'origine protégée
UVC - Poids Net 2,50 kg
Nb jours/mois de Maturation/Affinage 305

Ingrédients

LAIT cru et entier de vache, sel, présure.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 360
Energie (kJ) 1644
Matières grasses (g) 32,2
Dont AG saturés (g) 21,4
Glucides (g) 0,5
Dont sucres simples (g) 0,5
Protéines (g) 26,6
Sel (g) 1,1

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

8/20 mini