Réf : 150539

Frais

Bleu Remberter

Réf : 150539

Frais

Bleu Remberter

Fromage à pâte persillée au lait de vache pasteurisé origine France, affiné 15 jours minimum. En pain. 26% de matière grasse sur produit fini.

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Poids variable

Unité 1,9 kg

  • Fait maison


Bleu Remberter

Les "plus" produit

  • Lait origine France

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaboration France
Calibre - Poids 1,90 kg
UVC - Poids Net 1,90 kg
Nb jours/mois de Maturation/Affinage 15

Ingrédients

Lait pasteurisé de vache (France) 98,16%, sel 1,8%, enzyme coagulante 0,02%, chlorure de calcium 0,02, ferments lactiques (lait) 0,008%, penicillium

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 314
Energie (kJ) 1302
Matières grasses (g) 26
Dont AG saturés (g) 19
Glucides (g) 1
Dont sucres simples (g) 0,2
Protéines (g) 19
Sel (g) 1,8

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

8/20 mini