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Réf : 150566

Frais

Tomme Catalane Urgelia AOP

Réf : 150566

Frais

Tomme Catalane Urgelia AOP

Fromage à pâte pressée demie cuite au lait de vache pasteurisé. En meule. 29% de matière grasse sur produit fini.
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Poids variable

Unité 2,5 kg

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  • 1

  • Fait maison

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Tomme Catalane Urgelia AOP

Les "plus" produit

  • Appellation d'Origine Protégée (AOP) reconnue et valorisante
  • Lait collecté et transformé dans la zone AOP

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Oui
OrigineEspagne
Pays d'élaborationEspagne
CertificationAppellation d'origine protégée
Calibre - Poids2.5 kg
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net2.5 kg
Nb jours/mois de Maturation/Affinage60 j

Ingrédients

Lait de vache pasteurisé, ferments lactiques (dont lait), coagulant microbien, sel, conservateur en surface: E235

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)349
Énergie (kJ)1447
Matières grasses (g)28,9
Dont AG saturés (g)19,8
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)22,2
Sel (g)2,29

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

8/20 mini