Réf : 150679

Frais

Tomme de Cerdagne

Réf : 150679

Frais

Tomme de Cerdagne

Fromage à pâte pressée demie cuite au lait de vache pasteurisé origine Espagne, affiné 3 mois minimum. En meule. 26% de matière grasse sur produit fini.
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Poids variable

Unité 3 kg

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  • Fait maison


Tomme de Cerdagne

Les "plus" produit

  • Affinage 3 mois minimum

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Oui
OrigineEspagne
Pays d'élaborationEspagne
Forme de présentationEmballage individuel
UVC - Poids Net3 kg
Nb jours/mois de Maturation/Affinage90 j

Ingrédients

LAIT de vache pasteurisé origine Espagne, ferment lactique (dont LAIT), coagulant, arôme naturel de fromage, sel, conservateurs de surface : E235, E200.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)370
Énergie (kJ)1535
Matières grasses (g)29,7
Dont AG saturés (g)20,3
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)29,7
Sel (g)2,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

8/20 mini