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Réf : 150679

Frais

Tomme de Cerdagne

Réf : 150679

Frais

Tomme de Cerdagne

Fromage à pâte pressée demie cuite au lait de vache pasteurisé, affiné 3 mois minimum. En meule. 26% de matières grasses sur produit fini.

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Poids variable

Unité 3 kg

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  • Fait maison

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Tomme de Cerdagne

Les "plus" produit

  • Affinage 3 mois minimum

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Origine Espagne
Pays d'élaboration Espagne
UVC - Poids Net 3 kg
Nb jours/mois de Maturation/Affinage 90

Ingrédients

LAIT de vache pasteurisé origine Espagne, ferment lactique (dont LAIT), coagulant, arôme naturel de fromage, sel, conservateurs de surface : E235, E200.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 370
Energie (kJ) 1535
Matières grasses (g) 29,7
Dont AG saturés (g) 20,3
Glucides (g) 0,5
Dont sucres simples (g) 0,5
Protéines (g) 29,7
Sel (g) 2,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

8/20 mini