Réf : 150683

Frais

Tomme blanche

Réf : 150683

Frais

Tomme blanche

Fromage à pâte molle au lait de vache pasteurisé origine France. 27% de matières grasses sur produit fini.

En savoir plus

Poids variable

Unité 2 kg

  • Fait maison


Tomme blanche

Les "plus" produit

  • Lait origine France

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
Loading...

En savoir plus


Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 2 kg
UVC - Poids Net 2 kg
Nb jours/mois de Maturation/Affinage 8

Ingrédients

Lait pasteurisé de vache, sel, enzyme coagulante, chlorure de calcium, ferments lactiques (lait), penicillium

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 327
Energie (kJ) 1356
Matières grasses (g) 27
Dont AG saturés (g) 19
Glucides (g) 1
Dont sucres simples (g) 0,5
Protéines (g) 20
Sel (g) 1,5

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages dont la teneur en calcium est comprise entre 100 mg et moins de 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

4/20 mini