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Réf : 150688

Frais

Edam Boule D'or

Réf : 150688

Frais

Edam Boule D'or

Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache pasteurisé. Boule. 28% de matière grasse sur produit fini.
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Unité 2,1 kg

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Edam Boule D'or

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationLoire Atlantique
Calibre - Largeur150 mm
Calibre - Longueur140 mm
Calibre - Épaisseur140 mm
Forme de présentationEmballage individuel
UVC - Poids Net2.1 kg
Nb jours/mois de Maturation/Affinage21 j

Ingrédients

LAIT de vache pasteurisé origine France 97,16%, sel 2%, ferments LACTIQUES, coagulant microbien, chlorure de calcium, colorant E160b(ii), croûte : colorants E120 et E160a, conservateur E235.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)348
Énergie (kJ)1444
Matières grasses (g)28
Dont AG saturés (g)19,9
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)24
Sel (g)2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

8/20 mini