Réf : 150710

Frais

Le Buronnier de l'Aubrac au lait cru

Réf : 150710

Frais

Le Buronnier de l'Aubrac au lait cru

Fromage à pâte molle au lait de vache cru, affiné 6 et 8 semaines. 30% de matières grasses sur produit fini.

En savoir plus

300/400 G

Unité 350 g

  • https://www.krill.fr/media//ref_data/uploads/logo/krill/5f9187d63e4d4.png
  • Fait maison


Le Buronnier de l'Aubrac au lait cru

Les "plus" produit

  • Au lait cru pour conserver des arômes et des saveurs authentiques
  • Affinage 6 semaines minimum
  • Apportez une touche locale à votre plateau de fromages en choisissant cette spécialité élaborée dans l'Aveyron

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
Loading...

En savoir plus


Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine France
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Aveyron
Calibre - Epaisseur 4.5
Calibre - Autre 300/400 G
UVC - Poids Net 350 g
Nb jours/mois de Maturation/Affinage 49
Calibre - Diamètre Diam 10 cm

Ingrédients

LAIT de vache cru et entier (origine Aubrac - France), sel, présure, ferments LACTIQUES et d'affinage (dont LAIT).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 398
Energie (kJ) 1650
Matières grasses (g) 32
Dont AG saturés (g) 18
Glucides (g) 3,4
Dont sucres simples (g) 0,5
Protéines (g) 24
Sel (g) 1,3

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

8/20 mini