Fromage à pâte molle au lait de vache cru, affiné 6 et 8 semaines. 30% de matières grasses sur produit fini.

300/400 G

Unité 350 g

Les "plus" produit

Au lait cru pour conserver des arômes et des saveurs authentiques
Affinage 6 semaines minimum
Apportez une touche locale à votre plateau de fromages en choisissant cette spécialité élaborée dans l'Aveyron

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Origine	France
Pays d'élaboration	France
Département de fabrication	Aveyron
Calibre - Epaisseur	4.5
Calibre - Autre	300/400 G
UVC - Poids Net	350 g
Nb jours/mois de Maturation/Affinage	49
Calibre - Diamètre	Diam 10 cm

LAIT de vache cru et entier (origine Aubrac - France), sel, présure, ferments LACTIQUES et d'affinage (dont LAIT).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

8/20 mini