Réf : 150717

Frais

Laguiole AOP Sélection au lait cru affiné 6 mois

Réf : 150717

Frais

Laguiole AOP Sélection au lait cru affiné 6 mois

Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache cru origine France, affiné 6 mois minimum. 30% de matières grasses sur produit fini.

Le Laguiole bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée.

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Poids variable

Unité 750 g

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  • 1
  • Fait maison


Laguiole AOP Sélection au lait cru affiné 6 mois

Les "plus" produit

  • Appellation d'Origine Protégée (AOP) reconnue et valorisante
  • Au lait cru pour conserver des arômes et des saveurs authentiques
  • Lait origine France collecté et transformé dans la zone AOP
  • Affinage 6 mois minimum

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Origine France
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Aveyron
Certification Appellation d'origine protégée
Calibre - Poids 750 g
UVC - Poids Net 750 g
Nb jours/mois de Maturation/Affinage 6

Ingrédients

LAIT de vache cru et entier, sel, présure, ferments lactiques, ferments d'affinage.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 386
Energie (kJ) 1605
Matières grasses (g) 30
Dont AG saturés (g) 18
Glucides (g) 5,1
Dont sucres simples (g) 0,5
Protéines (g) 24
Sel (g) 2,1

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

8/20 mini