Réf : 150741

Frais

Bleu de Gex au lait cru AOP

Réf : 150741

Frais

Bleu de Gex au lait cru AOP

Fromage à pâte persillée au lait de vache cru origine France, affiné 2 mois minimum. 31% de matière grasse sur produit fini.

Le Bleu de Gex bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée.

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6/9 KG

Poids variable

Unité 7,5 kg

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  • 1
  • Fait maison


Bleu de Gex au lait cru AOP

Les "plus" produit

  • Appellation d'Origine Protégée (AOP) reconnue et valorisante
  • Lait origine France collecté et transformé dans la zone AOP

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Origine France
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Jura
Certification Appellation d'origine protégée
Calibre - Autre 6/9 KG
UVC - Poids Net 7,50 kg
Calibre - Diamètre Diam 33 cm

Ingrédients

LAIT, sel, ferments lactiques (dont LAIT), présure, pénicillium roqueforti.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 364
Energie (kJ) 1372
Matières grasses (g) 31
Dont AG saturés (g) 20
Glucides (g) 0,5
Dont sucres simples (g) 0,5
Protéines (g) 22
Sel (g) 1,5

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

8/20 mini