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Réf : 150775

Frais

Manchego lait cru affiné 12 mois

Réf : 150775

Frais

Manchego lait cru affiné 12 mois

Fromage à pâte pressée non cuite au lait cru de brebis Manchega, affiné 12 mois. 37% de matières grasses sur produit fini.
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Sachet 3 kg

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  • Fait maison

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Manchego lait cru affiné 12 mois

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Espagne
Pays d'élaboration Espagne
Certification Appellation d'origine protégée
UVC - Poids Net 3 kg
Type de préparation Prêt à déguster
Nb jours/mois de Maturation/Affinage 12

Ingrédients

LAIT cru de brebis Manchega, sel, stabilisant: chlorure de calcium, ferments lactiques, présure et LYSOZYME (contient de l'ŒUF)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 445
Energie (kJ) 1844
Matières grasses (g) 37
Dont AG saturés (g) 27
Glucides (g) 1,4
Dont sucres simples (g) 0,9
Protéines (g) 26
Sel (g) 1,6

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages dont la teneur en calcium est comprise entre 100 mg et moins de 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

6/20 mini