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Réf : 150783

Frais

Manchego AOP affiné 6 mois

Réf : 150783

Frais

Manchego AOP affiné 6 mois

Fromage à pâte pressée non cuite au lait pasteurisé de brebis Manchega origine Espagne, affiné 6 mois. 39% de matière grasse sur produit fini. Le Manchego bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée.
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Sachet 3 kg

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  • 1

  • Fait maison

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Manchego AOP affiné 6 mois

Les "plus" produit

  • Une saveur lactique intense et une texture crémeuse en bouche avec une forte odeur caractéristique du laitde brebis
  • Appellation d'Origine Protégée (AOP) reconnue et valorisante
  • Lait origine Espagne collecté et transformé dans la zone AOP

Mise en oeuvre

Prêt à déguster. Croûte non comestible.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à déguster. Croûte non comestible.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineEspagne
Pays d'élaborationEspagne
CertificationAppellation d'origine protégée
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net3 kg
Type de préparationPrêt à déguster
Nb jours/mois de Maturation/Affinage6 m

Ingrédients

LAIT pasteurisé de brebis Manchega, sel, stabilisants, chlorure de calcium, présure, ferments lactiques, conservateur E-1105 (OEUF). Croûte non comestible.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)459
Énergie (kJ)1902
Matières grasses (g)39
Dont AG saturés (g)26,66
Glucides (g)1
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)27
Sel (g)2,35

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages dont la teneur en calcium est moins de 100mg de calcium par portion

Fréquence de service :

4/20 mini