Fromage à pâte persillée au lait de vache pasteurisé. En portion sous emballage individuel. 26% de matière grasse sur produit fini.

Carton 100 pièces

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

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Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Origine	France
Pays d'élaboration	France
Département de fabrication	Cantal, Haute-Garonne
Calibre - Poids	30 g
Forme de présentation	Emballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net	3 kg
Nb jours/mois de Maturation/Affinage	28 j

LAIT pasteurisé de vache (97,43%); sel (1,8 à 3%); présure (0,04%); chlorure de calcium (0,02%); ferments (0,007%); Penicillium (< 0,0002%).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages dont la teneur en calcium est comprise entre 100 mg et moins de 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

4/20 mini