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Réf : 152140

Frais

Saint-Paulin

Réf : 152140

Frais

Saint-Paulin

Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache pasteurisé origine France. En portion sous emballage individuel. 26% de matière grasse sur produit fini.
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Carton 100 pièces

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  • Fait maison

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Saint-Paulin

Les "plus" produit

  • Lait origine France

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Garonne
Calibre - Poids25 g
Forme de présentationEmballage individuel
UVC - Poids Net2.5 kg
Nb jours/mois de Maturation/Affinage8 j

Ingrédients

LAIT pasteurisé de vache (98,26%), sel (1,7%), enzyme coagulante (0,032%), chlorure de calcium (0,02%), ferments lactiques (0,013%), colorant de croûte : E160b(ii) (traces), conservateur de croûte : E235 (traces).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)314
Énergie (kJ)1305
Matières grasses (g)24
Dont AG saturés (g)17
Glucides (g)1,5
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)23
Sel (g)1,4

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

8/20 mini