Fromage à pâte molle et à croûte fleurie au lait de chèvre cru origine France (Ardèche, Drôme, Gard, Vaucluse). 24% de matière grasse sur produit fini. Le Picodon bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée.

Caisse 16 pièces

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Appellation d'Origine Protégée (AOP) reconnue et valorisante pour votre plateau de fromages
Lait origine France collecté et transformé dans la zone AOP (Ardèche, Drôme, Gard, Vaucluse)
Au lait cru pour conserver des arômes et des saveurs authentiques

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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

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Description détaillée

Calibre variable	Non
Origine	France
Pays d'élaboration	France
Département de fabrication	Drôme
Certification	Appellation d'origine protégée
Calibre - Poids	60 g
Calibre - Épaisseur	20 mm
Forme de présentation	Vrac
UVC - Poids Net	960 g
Type de préparation	Prêt à déguster
Calibre - Diamètre	Diam 60 mm

Ingrédients

LAIT de chèvre cru; sel; présure animal; ferments lactiques (dont LACTOSE); flore d'affinage

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)	300
Énergie (kJ)	1245
Matières grasses (g)	24
Dont AG saturés (g)	20
Glucides (g)	1
Dont sucres simples (g)	1
Protéines (g)	20
Sel (g)	1,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages dont la teneur en calcium est comprise entre 100 mg et moins de 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

6/20 mini

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Picodon AOP au lait cru

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