Réf : 156113

Frais

La Bassoise aux artisons au lait cru

Réf : 156113

Frais

La Bassoise aux artisons au lait cru

Fromage à pâte molle au lait de vache cru, affiné 6 semaines minimum dans les artisons (acariens qui restent sur la croûte du fromage et qui vont travailler pour donner un fromage à l'aspect vieilli et au goût riche en arôme). 26% de matière grasse sur produit fini.
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450/500 G

  • https://www.krill.fr/media/scoped_eav/entity/0/a/c/9/0ac9be8182f2c8c03ef96391d79844623d01c8e6_RKR_FR_61548b53a9b9a.png
  • Fait maison


La Bassoise aux artisons au lait cru

Les "plus" produit

  • L'affinage par les artisons apporte une belle rusticité à ce fromage et une belle histoire à raconter à vos clients !
  • Ce fromage élaboré à la ferme en Haute-Loire apportera une touche locale à votre plateau de fromages
  • Au lait cru pour conserver des arômes et des saveurs authentiques
  • Affinage 6 semaines minimum

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Loire
Calibre - Autre450/500 G
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net475 g

Ingrédients

LAIT cru entier, présure, ferments, sel 1gr pour 100gr.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)304
Énergie (kJ)1274
Matières grasses (g)25,75
Dont AG saturés (g)13
Glucides (g)0,57
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)17,54
Sel (g)1