Réf : 156452

Frais

Brillat Savarin IGP affiné 500 g

Réf : 156452

Frais

Brillat Savarin IGP affiné 500 g

Fromage triple crème à pâte molle et à croûte fleurie au lait de vache thermisé origine France, affiné 9 jours minimum. 35% de matière grasse sur produit fini. Le Brillat-Savarin bénéficie d'une Indication Géographique Protégée.
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Boîte 500 g

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  • 1
  • Fait maison


Brillat Savarin IGP affiné 500 g

Les "plus" produit

  • Indication Géographique Protégée  (IGP) reconnue et valorisante
  • Lait origine France transformé dans la zone IGP

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationSaône-et-Loire
CertificationIndication géographique protégée
Calibre - Poids500 g
Forme de présentationEmballage individuel
UVC - Poids Net500 g
Nb jours/mois de Maturation/Affinage9 j

Ingrédients

LAIT thermisé* (origine France), CREME pasteurisée, ferments lactiques (LAIT) et d’affinage, sel, présure. *température inférieure à la pasteurisation.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)304
Énergie (kJ)1262
Matières grasses (g)25
Dont AG saturés (g)19
Glucides (g)1
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)18
Sel (g)1,8

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

8/20 mini