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La Bassoise aux artisons au lait cru

Frais | Réf : 156698

La Bassoise aux artisons au lait cru

Frais | Réf : 156698
Fromage à pâte molle au lait de vache cru, affiné 6 semaines minimum dans les artisons (acariens qui restent sur la croûte du fromage et qui vont travailler pour donner un fromage à l'aspect vieilli et au goût riche en arôme). 26% de matière grasse sur produit fini.
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Unité de 475 G environ

  • https://www.krill.fr/media/scoped_eav/entity/0/a/c/9/0ac9be8182f2c8c03ef96391d79844623d01c8e6_RKR_FR_61548b53a9b9a.png
Les plus produit :
  • L'affinage par les artisons apporte une belle rusticité à ce fromage et une belle histoire à raconter à vos clients !
  • Ce fromage élaboré à la ferme en Haute-Loire apportera une touche locale à votre plateau de fromages
  • Au lait cru pour conserver des arômes et des saveurs authentiques
  • Affinage 6 semaines minimum

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    La Bassoise aux artisons au lait cru
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    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Mise en oeuvre

    Prêt à déguster.

    Détails produit

    Calibre variable Non
    Calibre - Autre450/500 G

    Origine détaillée

    OrigineFrance
    Pays d'élaborationFrance

    Conditionnement détaillée

    UVC - Poids Net475 g
    Forme de présentationEmballage individuel

    Ingrédients

    Lait cru, présure, ferments, sel 1gr pour 100gr.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)304
    Énergie (kJ)1274
    Matières grasses (g)25,75
    Dont AG saturés (g)0
    Glucides (g)0,67
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)17,54
    Sel (g)1

    GEMRCN

    Famille d'aliments :

    Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion

    Fréquence de service :

    8/20 mini