La Bassoise aux artisons au lait cru

Fromage à pâte molle au lait de vache cru, affiné 6 semaines minimum dans les artisons (acariens qui restent sur la croûte du fromage et qui vont travailler pour donner un fromage à l'aspect vieilli et au goût riche en arôme). 26% de matière grasse sur produit fini.