Fromage à pâte légèrement pressée et à croûte lavée de forme carrée au lait de vache cru origine France (Loire-Atlantique), affiné 2 semaines. 25% de matière grasse sur produit fini. Le Curé Nantais est une spécialité fromagère de la région nantaise élaborée en cuve de cuivre, sa coloration est naturelle.

Sachet 200 g

Fait maison

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Appellation reconnue et valorisante
Au lait cru pour conserver des arômes et des saveurs authentiques
Lait origine France collecté et transformé dans la région nantaise pour apporter une touche locale à votre plateau de fromages !

Le saviez-vous ?

C'est en 1880, dans un petit village des bords de Loire, que commence l'histoire de ce fromage. Inventé sur les conseils d'un curé, le "Régal des Gourmets" devint quelques années plus tard, en hommage au saint homme, le "Curé Nantais".

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Origine	France
Pays d'élaboration	France
Département de fabrication	Loire Atlantique
Forme de présentation	Emballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net	200 g
Type de préparation	Prêt à déguster
Nb jours/mois de Maturation/Affinage	14 j

Ingrédients

LAIT de vache entier cru (origine France); sel; ferments; présure

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)	315
Énergie (kJ)	1307
Matières grasses (g)	25
Dont AG saturés (g)	16,7
Glucides (g)	0,5
Dont sucres simples (g)	0,5
Protéines (g)	22
Sel (g)	1,7

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages dont la teneur en calcium est comprise entre 100 mg et moins de 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

4/20 mini

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Le Curé Nantais carré

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