Réf : 156785

Frais

Elûtcha au lait cru

Réf : 156785

Frais

Elûtcha au lait cru

Fromage à pâte pressée non cuite au lait de brebis cru et entier origine France, Aveyron. 32% de matière grasse sur produit fini.
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Poids variable

Carton 8 pièces - 5,5 kg env

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  • Fait maison


Elûtcha au lait cru

Les "plus" produit

  • Lait origine France, Aveyron
  • Fabriqué au cœur du parc naturel des Grands Causses
  • Élaboré par un Maître Artisan Fromager

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Oui
OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationAveyron
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net5.5 kg
Type de préparationPrêt à déguster
Nb jours/mois de Maturation/Affinage42 j

Ingrédients

LAIT cru et entier de brebis, sel, ferments LACITQUES, ferments de surface et d'affinage, présure naturelle

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)401
Énergie (kJ)1680
Matières grasses (g)32
Dont AG saturés (g)21
Glucides (g)2,3
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)23
Sel (g)1,5

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages dont la teneur en calcium est comprise entre 100 mg et moins de 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

4/20 mini