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Réf : 156787

Frais

Pérail des Cabasses au lait cru

Réf : 156787

Frais

Pérail des Cabasses au lait cru

Fromage à pâte molle au lait de brebis cru et entier origine France, Aveyron. 24% de matière grasse sur produit fini.
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Caisse 9 pièces

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  • Fait maison

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Pérail des Cabasses au lait cru

Les "plus" produit

  • Lait origine France, Aveyron
  • Fabriqué au cœur du parc naturel des Grands Causses
  • Élaboré par un Maître Artisan Fromager

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationAveyron
Calibre - Poids150 g
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net1.35 kg
Type de préparationPrêt à déguster
Nb jours/mois de Maturation/Affinage10 j

Ingrédients

LAIT cru et entier de brebis, sel, ferments LACTIQUES et d'affinage, présure naturelle

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)284
Énergie (kJ)1192
Matières grasses (g)24
Dont AG saturés (g)16
Glucides (g)2,5
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)15
Sel (g)1,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages dont la teneur en calcium est comprise entre 100 mg et moins de 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

4/20 mini