Réf : 156789

Frais

Tomme de brebis de montagne

Réf : 156789

Frais

Tomme de brebis de montagne

Fromage à pâte pressée non cuite au lait de brebis cru et entier origine France (Aveyron). Affiné 16 semaines minimum. 33% de matières grasses sur produit fini.
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Poids variable

Sachet 3,5 kg

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  • Fait maison


Tomme de brebis de montagne

Les "plus" produit

  • Lait origine France (Aveyron)
  • Fabriqué au cœur du parc naturel des Grands Causses
  • Élaboré par un Maître Artisan Fromager

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Origine France
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Aveyron
UVC - Poids Net 3,50 kg
Type de préparation Prêt à déguster
Nb jours/mois de Maturation/Affinage 112

Ingrédients

LAIT cru et entier de brebis; sel; ferments LACTIQUES; ferments de surface et d'affinage; présure naturelle

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 401
Energie (kJ) 1680
Matières grasses (g) 33
Dont AG saturés (g) 22
Glucides (g) 13
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 23
Sel (g) 1,5

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages dont la teneur en calcium est comprise entre 100 mg et moins de 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

4/20 mini