Fromage à pâte pressée cuite au lait de vache cru origine Italie, affiné 12 mois minimum. 30% de matières grasses sur produit fini. Le Parmesan bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée.

Sachet de 500 G

Les plus produit :

Appellation d'Origine Protégée (AOP) reconnue et valorisante
Au lait cru pour conserver des arômes et des saveurs authentiques
Lait origine Italie collecté et transformé dans la zone AOP
Affinage 12 mois minimum

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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

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Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.

Détails produit

Calibre variable	Non
Certification	Appellation d'origine protégée

Origine détaillée

Origine	Italie
Pays d'élaboration	Italie

Conditionnement détaillée

UVC - Poids Net	500 g
Forme de présentation	Vrac

Ingrédients

LAIT, sel, présure

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)	402
Énergie (kJ)	1671
Matières grasses (g)	30
Dont AG saturés (g)	20
Glucides (g)	0
Dont sucres simples (g)	0
Protéines (g)	32
Sel (g)	1,6

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages dont la teneur en calcium est moins de 100mg de calcium par portion

Fréquence de service :

4/20 mini

Parmigiano Reggiano AOP en copeaux

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