Réf : 158073

Frais

Mozzarella française râpée gros brins

Réf : 158073

Frais

Mozzarella française râpée gros brins

Fromage à pâte filée au lait de vache pasteurisé origine France. Râpé. 21% de matières grasses sur produit fini.
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Sachet 2,5 kg

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  • Fait maison


Mozzarella française râpée gros brins

Les "plus" produit

  • Bon pouvoir d'étalement, coloration légère et uniforme et fort pouvoir filant
  • Lait origine France

Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.
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Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine France
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Vendée
UVC - Poids Net 2,50 kg

Ingrédients

Mozzarelle française 70% (lait de vache pasteurisé, sel, ferments (lactose), coagulant, correcteur d’acidité : acide citrique) – Spécialité alimentaire 30% (eau, huile de palme, amidons (E1420), protéines de lait, fromage au lait de vache pasteurisé, sels de fonte (E331- E339-E452), sel, correcteur d’acidité : acide citrique, conservateur (E202),colorant (E160a(i)) Anti-agglomérant : amidon de pomme de terre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 292
Energie (kJ) 1215
Matières grasses (g) 21
Dont AG saturés (g) 15,2
Glucides (g) 0,65
Dont sucres simples (g) 0,65
Protéines (g) 24
Sel (g) 0,435

GEMRCN

Famille d'aliments :

Aide culinaire

Fréquence de service :

Non applicable