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Réf : 158073

Frais

Mozzarella française râpée gros brins

Réf : 158073

Frais

Mozzarella française râpée gros brins

Fromage à pâte filée au lait de vache pasteurisé origine France. Râpé. 21% de matière grasse sur produit fini.
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Sachet 2,5 kg

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  • Fait maison

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Mozzarella française râpée gros brins

Les "plus" produit

  • Bon pouvoir d'étalement, coloration légère et uniforme et fort pouvoir filant
  • Lait origine France

Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationVendée
Forme de présentationEmballage individuel
UVC - Poids Net2.5 kg

Ingrédients

Mozzarelle française 70% (lait de vache pasteurisé, sel, ferments (lactose), coagulant, correcteur d’acidité : acide citrique) – Spécialité alimentaire 30% (eau, huile de palme, amidons (E1420), protéines de lait, fromage au lait de vache pasteurisé, sels de fonte (E331- E339-E452), sel, correcteur d’acidité : acide citrique, conservateur (E202),colorant (E160a(i)) Anti-agglomérant : amidon de pomme de terre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)292
Énergie (kJ)1215
Matières grasses (g)21
Dont AG saturés (g)15,2
Glucides (g)0,65
Dont sucres simples (g)0,65
Protéines (g)24
Sel (g)0,435

GEMRCN

Famille d'aliments :

Aide culinaire

Fréquence de service :

Non applicable