Réf : 159024

Frais

Mozzarella fior di latte

Réf : 159024

Frais

Mozzarella fior di latte

Fromage à pâte filée au lait de vache pasteurisé origine Italie. 22% de matières grasses sur produit fini.

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Barquette 2,5 kg

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  • Fait maison


Mozzarella fior di latte

Les "plus" produit

  • Supporte les hautes températures (320 à 350°C)
  • Fonte lente et fort pouvoir couvrant
  • Filant exceptionnel
  • Belle blancheur après cuisson
  • Goût lactique caractéristique
  • Lait origine Italie

Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.
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Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineItalie
Pays d'élaborationItalie
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net2.5 kg
Type de préparationPrêt à l'emploi

Ingrédients

LAIT pasteurisé; sel; ferments lactiques (LAIT)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)299
Énergie (kJ)1244
Matières grasses (g)23
Dont AG saturés (g)16
Glucides (g)2,1
Dont sucres simples (g)0,9
Protéines (g)21
Sel (g)1,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Aide culinaire

Fréquence de service :

Non applicable