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Réf : 159037

Frais

Fourme d'Ambert AOP en dés

Réf : 159037

Frais

Fourme d'Ambert AOP en dés

Fromage à pâte persillée au lait de vache pasteurisé origine France. 16% de matière grasse sur produit fini. La Fourme d'Ambert bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée.
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Barquette 500 g

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  • 1

  • Fait maison

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Fourme d'Ambert AOP en dés

Les "plus" produit

  • Appellation d'Origine Protégée (AOP) reconnue et valorisante
  • Lait origine France collecté et transformé dans la zone AOP

Suggestion du chef

Chaud ou froid, en salade, pizza, sandwich.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationCantal, Haute-Garonne
CertificationAppellation d'origine protégée
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net500 g
Type de préparationPrêt à déguster
Nb jours/mois de Maturation/Affinage28 j

Ingrédients

LAIT pasteurisé de vache (97,83%), sel (1,8 à 3%), présure (0,04%), chlorure de calcium (0,02%), ferments (0,007%), Penicillium ( <0,0002%).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)338
Énergie (kJ)1402
Matières grasses (g)28
Dont AG saturés (g)20
Glucides (g)1,5
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)20
Sel (g)1,9

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

8/20 mini