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Réf : 159584

Frais

Tomme de brebis affinée en tranches

Réf : 159584

Frais

Tomme de brebis affinée en tranches

Fromage au lait de brebis pasteurisé, affiné 2 mois minimum. En barquette de 36 tranches. 38% de matières grasses sur produit fini.
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Barquette 36 pièces

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  • Fait maison

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Tomme de brebis affinée en tranches

Les "plus" produit

  • Produit tranché pour une utilisation simple, rapide et un coût portion maîtrisé
  • Affinage 2 mois minimum

Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineUnion Européenne
Calibre - Poids11 g
UVC - Poids Net400 g
Nb jours/mois de Maturation/Affinage60

Ingrédients

LAIT de brebis pasteurisé, sel, conservateur (lysozyme d'OEUF), ferments lactiques, présure. Lait origine UE

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal)438
Energie (kJ)1814
Matières grasses (g)38
Dont AG saturés (g)27
Glucides (g)1
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)23
Sel (g)1,8

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages dont la teneur en calcium est moins de 100mg de calcium par portion

Fréquence de service :

Libre