Réf : 178190

Frais

Crème liquide UHT 35% MG Grand Fermage

Réf : 178190

Frais

Crème liquide UHT 35% MG Grand Fermage

Crème liquide stérilisée UHT. 35% de matière grasse sur produit fini. En brique.
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Brique 1 L

  • Fait maison


Crème liquide UHT 35% MG Grand Fermage

Les "plus" produit

  • Bonne aptitude au foisonnement et bonne tenue au réfrigérateur
  • Bon comportement à la cuisson y compris en milieu acide

Le saviez-vous ?

La crème UHT est stérilisée à 145-150°C durant 2 secondes, puis rapidement refroidie ce qui lui permet de conserver ses qualités nutritionnelles, gustatives et fonctionnelles.

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Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineUnion Européenne
Litrage1 l
Forme de présentationEmballage individuel
UVC - Poids Net1 kg

Ingrédients

Crème de LAIT de vache origine France et Belgique, émulsifiant : E472b, stabilisant : E407.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)336
Énergie (kJ)1385
Matières grasses (g)35
Dont AG saturés (g)23
Glucides (g)3,2
Dont sucres simples (g)3,2
Protéines (g)2,1
Sel (g)0,1

GEMRCN

Famille d'aliments :

Aide culinaire

Fréquence de service :

Non applicable