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Réf : 179080

Frais

Appareil pour tiramisu

Réf : 179080

Frais

Appareil pour tiramisu

Préparation au mascarpone (60%) pour tiramisu élaboré à partir de lait origine France, stérilisée UHT. En brique.
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Brique 1 L

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Appareil pour tiramisu

Les "plus" produit

  • Lait origine France
  • Résiste à l'acidité, aux alcools, aux arômes et à la congélation une fois monté
  • Taux de foisonnement important avec un rendement de 2 L de crème fouettée pour 1 L

Mise en oeuvre

Fouetter, dresser puis réserver 3 h minimum entre 0 et 4°C.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Fouetter, dresser puis réserver 3 h minimum entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Manche
Régime Alimentaire Halal
Litrage 1 l
UVC - Poids Net 1,04 kg
Type de préparation Prêt à l'emploi

Ingrédients

Mascarpone 60% (CREME de LAIT*, LAIT* écrémé en poudre, correcteur d'acidité : acide lactique), LAIT* écrémé, sucre, jaune d'OEUF, amidon modifié, gélatine, émulsifiant : E471, arôme naturel de vanille, colorant : béta carotène.*Origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 294
Energie (kJ) 1219
Matières grasses (g) 25
Dont AG saturés (g) 16,1
Glucides (g) 14,2
Dont sucres simples (g) 12,9
Protéines (g) 3,1
Sel (g) 0,09

GEMRCN

Famille d'aliments :

Aide culinaire

Fréquence de service :

Non applicable